Nos engagements

L'esprit pionnier, la découverte de terroirs et la création de vins contemporains à l'exemple des premiers vins de cépage français. L'ancrage profond dans nos régions de production, associé à un engagement indéfectible envers celle de nos origines, le Sud de la France.

Au plus près de la nature

Pour une adéquation idéale entre cépages et paysages.
La lecture du paysage, amphithéâtre naturel face à la mer Méditerranée nous a permis de créer « L’Aire viticole Fortant », en tenant compte de la diversité géologique -roches calcaires, schistes, granits ou encore basaltes-, géographique -les influences maritimes côtoient les plaines et les montagnes- et climatiques -les vents de Méditerranée croisent ceux du Massif Central-.

Nous nous sommes engagés dans une viticulture durable qui favorise des pratiques vinicoles et agronomiques raisonnées et un environnement préservé. 

  • Équilibre naturel entre le sol, la plante et son environnement
  • Enherbement naturel pour limiter l’érosion et favoriser la vie microbienne des sols
  • Travail mécanique du sol par l’homme pour une meilleure aération
  • Privilégier les engrais organiques
  • Réduction de l’utilisation d’eau dans les vignobles et les chais
  • Analyses foliaires et des sols pour raisonner les besoins de fertilisation
  • Limitation des traitements phytosanitaires et engrais dans l’ensemble des vignobles
  • Petits rendements inférieurs à ceux de l’appellation pour favoriser la concentration
  • Partenariats de confiance
  • Signature d'une charte de bonne conduite pour lutter contre le gaspillage et l'utilisation de matériaux non-recyclables.




Tous nos fournisseurs sont certifiés, depuis le label Imprim’vert jusqu’à ISO 14001. Nos emballages : cartons en papier recyclé à base d’encre à l’eau, vernis à l’eau et encres à base d’huile végétale. Nous progressons chaque jour avec nos fournisseurs pour réduire notre empreinte carbone. 

Tous les vins de la Maison Fortant sont embouteillés dans un site certifié permettant d’assurer le suivi qualité selon les normes de sécurité alimentaire :

  • International Food Standard : IFS
  • British Retail Consortium : BRC