Nos terroirs des Grands Monts, du pied des Cévennes et de la Montagne Noire entre 250 et 400 mètres d’altitude, donnent des vins tout en finesse et sur la fraîcheur, élégants et complexes. ces cépages expriment la pureté du fruit sur de fines notes florales.
Des vins dont l’équilibre se fait entre puissance aromatique et minéralité, grâce à la richesse et la diversité des sols : calcaires, grès, argiles, schistes, roche volcanique.
